Fideos de Calabacín con Tomate Pesto Seco
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Fideos de Calabacín con Tomate Pesto Seco

Traducido por Jamal Fox Debo admitir que tuve mis dudas sobre esta imitación de fideos. ¿Estos tallos de verduras que parecían tallarines realmente podrían saciar mi antojo por…

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Infusión Fría de Té de Lavanda y Menta
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Infusión Fría de Té de Lavanda y Menta

Por Alicia Ghio Traducido por Jamal Fox Es importante mantenernos hidratados, especialmente durante el calor del verano. La regla general exige tomar ocho vasos de 8 onzas de…

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Pollo Tailandés y Albahaca
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Pollo Tailandés y Albahaca

Por Alicia Ghio Traducido por Jamal Fox Cada año, yo planto una variedad de hierbas en mi patio: albahaca italiana, perejil, orégano y cilantro. Este año, he decidido…

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Ensalada Crujiente Picada
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Ensalada Crujiente Picada

Por Alicia Ghio Traducido por Jamal Fox Durante el calor de verano, yo evito usar mi horno o estufa. Prefiero usar la parrilla o simplemente consumir alimentos crudos.…

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Pimientos Rellenos Vegetarianos
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Pimientos Rellenos Vegetarianos

Por Alicia Ghio Traducido por Jamal Fox Pimientos rellenos es un plato que se prepara en diversas formas en muchos países diferentes. Las verduras como los pimientos los…

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Helado de Plátano con Bayas y Crema de Coco Batido
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Helado de Plátano con Bayas y Crema de Coco Batido

Por Alicia Ghio Traducido por Jamal Fox El verano y el helado parecen hacer una pareja perfecta. De niña tengo buenos recuerdos de ir a una pequeña tienda…

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Ensalada de Filete Marinado con Aderezo de Tocino y Queso Azul Crumbly
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Ensalada de Filete Marinado con Aderezo de Tocino y Queso Azul Crumbly

Traducido por Jamal Fox Aunque tratamos de hacer parrilladas durante todo el año, es un poco difícil durante estos días invernales fríos, oscuros y con nieve. Así que…

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Comiendo una Hierba: Garbanzos y Dientes de León
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Comiendo una Hierba: Garbanzos y Dientes de León

Traducido por Jamal Fox Aunque no lo crea, los dientes de león no siempre fueron considerados una plaga en los céspedes suburbanos. Eran conocidos por sus cualidades curativas…

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Asado de Pierna de Cordero
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Asado de Pierna de Cordero

Por Alicia Ghio Traducido por Jamal Fox Nuestra tradición familiar italiana de Pascua es cocinar pierna de cordero asado. Sin embargo, no creo que sea justo reservarlo sólo…

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Ensalada en Frasco con Aderezo “Deusa Verde”
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Ensalada en Frasco con Aderezo “Deusa Verde”

Por Alicia Ghio Traducido por Jamal Fox La ensalada es una de mis comidas favoritas para llevar al trabajo. Al usar un frasco de conserva, usted puede empacar…

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