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Dieta, Prevención de Caries y Hábitos Saludables

Este artículo también está disponible en: Inglés, Portugués, Brasil

Por el Dr. AJ Soprani

Traducido por Jamal Fox

No existe una dieta perfecta que protege a los dientes de todo mal, pero lo que usted come puede tener un efecto sobre la salud de sus dientes y encías. Comer bien es beneficioso por dos razones: Suministra a su cuerpo los nutrientes adecuados, y limita los alimentos que promueven el crecimiento de bacterias. Uno de los objetivos personales del Dr. Soprani es ayudar a sus pacientes a desarrollar dientes fuertes. Él aún recuerda, como si fuera ayer, lo que dijo uno de sus profesores de NYU: “Los dientes son esencialmente un tipo de hueso. Son más duros y resistentes porque están en el exterior, pero los mismos nutrientes que promueven un esqueleto fuerte también promueven dientes fuertes.”

El cuerpo quita constantemente el calcio de los huesos y dientes y lo reemplaza con nuevos suministros. Uno debe asegurarse de que su cuerpo tenga lo suficiente. Consumir bastante calcio en la dieta puede parecer difícil para aquellos que no desean engordar mucho. Algunas buenas fuentes de calcio sin mucha grasa son la leche sin grasa o poca grasa, yogur bajo en grasa y algunos vegetales de hojas verde oscura. El jugo de naranja enriquecido con calcio es otra fuente de calcio, pero tiene un alto contenido de azúcar, lo que alimenta a las bacterias que se encuentran en la placa. El Dr. Soprani dice que los pacientes no deben evitar el jugo de naranja siempre y cuando tomen medidas para evitar que el ácido y azúcar del jugo se queden en la boca más de lo necesario. Por ejemplo, puede usar un sorbete para evitar que el jugo de naranja y otras bebidas ácidas permanezcan en sus dientes. Además, tomar las bebidas más rápido en vez de pequeños sorbos ayuda a evitar que el ácido y azúcar dañe sus dientes.

Cuando una cavidad avanza profundamente en el diente, puede aumentar la sensibilidad a los alimentos fríos, calientes o dulces. Pero no todas las cavidades ocasionan dolor en los dientes. Si son pequeños o de progresión lenta, sólo pueden ser detectables por un dentista antes de que causen dolor.

Si no visita al dentista al menos dos veces al año, o no tiene una dieta equilibrada o cuida de forma apropiada a sus dientes, entonces podría desarrollar caries. Sin un tratamiento adecuado, su caries dental podría convertirse en una cavidad, y luego resultar en un procedimiento caro como un tratamiento de conducto, corona o implante. “Los chequeos de rutina, limpiezas y empastes pueden ahorrar miles de dólares a los pacientes”, dice el Dr. Soprani.

Un estudio realizado por el Centro de Recursos de Políticas de Salud de la Asociación Dental Americana, concluye que el número visitas a las sala de emergencia dental (ER) en los Estados Unidos aumentaron de 1,1 millones en 2000 a 2,1 millones en 2010. El estudio también citó un estudio independiente del Servicio Nacional de Urgencias el 2009 que demuestra que el 41,8 por ciento de todas las visitas a urgencias por afecciones dentales fueron el resultado de caries dental (la enfermedad que causa las cavidades).

El Dr. Soprani recomienda el uso de selladores dentales para niños y adultos. Un sellador es un protector recubierto de plástico que se aplica a la superficie de los dientes molares, sellando las ranuras que tienden a recolectar alimentos. El sellador protege el esmalte de los dientes de la placa y ácido. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomiendan selladores para todos los niños en edad escolar. Los selladores duran hasta 10 años antes de que necesiten ser reemplazados, aunque deben ser revisados ​​periódicamente para asegurarse que todavía estén intactos. No espere a que la placa dental empiece a formarse para que recién visite a su dentista. Llame a su dentista y pídale que revise sus dientes. Su salud bucal es importante para su salud en general.

El Dr. AJ Soprani es doctor en cirugía dental. Su consultorio se encuentra en 155 Main Street, Suite 400, Danbury, CT. Si tiene alguna pregunta relacionada con este tema, puede comunicarse con AJ Dental Group llamando al 203-587-7999 o por correo electrónico al mismo Dr. Soprani a Dr.Soprani@ajdentalgroup.com.

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