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Tomar una Comida Rápida en Papaya Mexican Grill

Este artículo también está disponible en: Inglés, Portugués, Brasil

Por Renato Ghio

Traducido por Jamal Fox

Como usted ya sabe, o ha adivinado, salir a comer por el centro es lo nuestro. Nos encanta explorar aquellos “agujeros en la pared” que son los pequeños restaurantes que llenan nuestras calles urbanas. Hay bastante buena comida.
Un lugar que nos encantó es Papaya Mexican Grill. Situado en 54 Liberty Street, a lado de un concesionario de automóviles usados, se encuentra este pequeño restaurante mexicano de gestión familiar. Es fácil pasar por este restaurante y no darse cuenta de lo que uno se perdió. Pero les recomiendo salir de su coche y visitarlo. Es una joya escondida.
Creo que podemos categorizar a Papaya Grill como un lugar de comida rápida local. Es bastante rápido, pero adentro hay alguien que en realidad está preparando su comida con ingredientes reales. Al interior de este modesto lugar, hay paredes coloridas, un puñado de mesas y una pizarra con el menú detrás del mostrador. Tienen un menú pequeño pero variado, que ofrece tacos, tortas, quesadillas, enchiladas, burritos y platos del día, incluyendo una sopa del día. En cuanto a bebidas, ofrecen las opciones básicas de refrescos, agua embotellada, bebidas energéticas y té helado. También tienen bebidas hechas en casa, como agua de horchata y papaya, que rotan de manera frecuente.
Una de las características únicas y divertidas de Papaya Grill es el bar de salsa. Hay salsas verde, salsas rojas, salsas suaves, salsas calientes hechas en casa y picos de gallo frescos, así como salsas picantes embotelladas. También hay ingredientes como jalapeños en escabeche (un favorito de Alicia), chipotles enteros en adobo, rábanos y cebollas en rodajas. Luego de ordenar en el mostrador, vamos inmediatamente al bar de salsas/aderezos y seleccionamos al menos cuatro salsas diferentes antes de sentarnos en “nuestra” mesa junto a la ventana.
Ya probamos las tortas, tacos y burritos. Todos estuvieron deliciosos. Nuestra orden favorita es el plato combinado de tacos. Uno puede ordenar dos o tres tacos con el relleno de su elección servido con arroz y frijoles negros. Es un almuerzo muy sustentador. Quizás necesite una siesta después.
Papaya Mexican Grill es uno de los pequeños tesoros escondidos del centro de Danbury. Uno obtiene muy buena comida a un precio increíblemente razonable. Ellos abren los 7 días de la semana de 11 a.m. a 9 p.m. Aceptan efectivo y tarjetas de crédito.

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