Sautéed beef with white wine sauce
      Ingredients 4 beef fillets, about 5-6 oz. each 3 tomatoes, peeled, seedless, and chopped 1 onion 4 garlic cloves ½ cup yellow chili paste 4 cups beef or chicken stock ½ cup white wine 1 tsp.
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Filé ao molho de vinho branco
      Ingredientes 150-200 g de file mignon (4) 3 tomates descascados, sem sementes e picados 1 cebola 4 dentes de alho ½ xícara de extrato de pimenta amarela 4 xícaras de caldo de carne ou galinha ½ xícara de vinho branco
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