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Aprenda a cozinhar nO Two Steps

Este post também está disponível em: Inglês, Espanhol

Por Renato Ghio

Uma taça de vinho, boa comida e confraternização: soa como uma bela noite de quarta-feira para nós. E é exatamente isso o que você encontra na aula de culinária do restaurante Two Steps, além de aprender uma coisa ou outra.

Tom Devine, proprietário do Two Steps, convidou Alicia e a mim para participarmos de uma das suas aulas de culinária, algo que não poderíamos recusar.

As aulas são bastante conhecidas. Das 40 pessoas (ou mais) que estavam lá, muitos já eram clientes fiéis. Os dois casais que sentaram conosco naquela noite ganharam vouchers para as aulas de culinária como presente, e um grande grupo de pessoas estava lá para comemorar um aniversário.

Tom ensinou quatro receitas aquela noite: vieiras frescas, tapas de berinjela e feijão branco, robalo chileno com linguiça e mariscos e uma prim rib assada com molho chimichurri, batata com páprica e couve-flor assada. Aprendemos também dicas sobre como selecionar frutos do mar frescos e o que considerar na hora de escolher cortes de carne. Depois de ensinar cada receita, a equipe serviu uma amostra dos pratos para cada um de nós.

Foi mais uma noite para assistir, aprender e se divertir do que para cozinhar. Mas mesmo que não cozinhe durante a aula, você vai sair de lá com receitas e dicas para fazer sozinho. Resumindo, foi uma noite de diversão e um ótimo pretexto para desfrutar boa comida e bebida e fazer novas amizades.

As aulas normalmente são realizadas em algumas noites de quarta-feira, de 19h às 21h. Para saber as próximas datas e possíveis convidados especiais, você pode se cadastrar no site do Two Steps para receber a newsletter (www.ciaocateringtwosteps.com) ou curtir a página do Facebook (www.facebook.com/pages/ciaocateringtwosteps).

 

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