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Meat The Press Chega à Cidade

Este post também está disponível em: Inglês, Espanhol

Por Renato Ghio

Traduzido por Frederico Alberti

Um dia, no mês passado, eu vi o que parecia ser um food truck no estacionamento da Prefeitura de Danbury. Imediatamente Alicia começou a pesquisar na internet. Para nossa grande alegria, descobrimos que este novo negócio local serviria sua comida a uma curta caminhada de distância do nosso escritório na Main Street.

O food truck Meat The Press fica na 127 White Street, no estacionamento em frente ao Leahy’s. Este negócio de propriedade de um marido e sua esposa serve sanduíches e saladas artesanais e muito mais. A paixão de Lenny e Linda por boa comida e, sobretudo, por ótimos sanduíches, foi a inspiração por trás do negócio.

Nós também adoramos bons sanduíches e não podíamos esperar para experimentar. Alicia pediu o La Havana, um sanduíche com carne de porco desfiada estilo cubano, presunto fatiado, queijo suíço, picles e mostarda. Eu ia pedir o Steak Bahn Mi, mas Lenny mencionou que ele não tinha os rabanetes daikon naquele dia e, sem eles, o sanduíche não seria tão bom; nós amamos o fato de ele ter sido honesto sobre isso. Em seguida, ele sugeriu que eu pedisse o Colombiana. É feito com pão Arepa (a base de farinha de milho) estilo colombiano, recheado com carne de boi, de porco ou de frango picada e com tomate, alface e molho cremoso. Escolhi a carne de boi.

La Havana era um bom sanduíche cubano. O porco estava macio e todos os sabores clássicos estavam lá. Ele não nos deslumbrou, mas era definitivamente bom.

A partir da primeira mordida, no entanto, o Colombiana estava incrível. A carne picada estava macia e perfeitamente temperada. A carne saborosa, combinada com o sabor de milho do Arepa fez um ótimo sanduíche. Nós dois pediríamos o Colombiana novamente sem hesitar.

Levou um tempo para o nosso pedido ficar pronto, mas nós descobrimos que eles só trabalham no food truck há um mês. Eles vão precisar de algum tempo para diminuir o fluxo de trabalho. Era um dia bonito para ficar ao ar livre e os sanduíches estavam deliciosos, portanto, valeu a pena ter um pouco de paciência.

Tudo possui um preço razoável, com a maioria dos itens entre US$ 5 e US$ 7. Os sanduíches nos satisfizeram completamente, mas eles oferecem acompanhamentos como batatas fritas feitas na hora. Talvez seja necessário guardar algum espaço para elas da próxima vez.

Nosso veredicto: Meat The Press está aprovado.

Tal como acontece com a maioria dos food trucks, os dias e horários que estão abertos variam. Descobrimos que a melhor maneira de se manter atualizado com os horários e cardápios especiais é curti-los no Facebook: http://www.facebook.com/MeatThePress1.

Você também pode ver o seu cardápio online em http://www.mtpeats.com.

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