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Smoothie Tropical de Açafrão

Este post também está disponível em: Inglês, Espanhol

Por Alicia Ghio

Traduzido por Frederico Alberti

Início de ano é sempre o momento certo para começar novos hábitos saudáveis. Um que manterei alegremente este ano é começar cada dia com um café da manhã bem saudável.

Uma das minhas escolhas saudáveis é um smoothie, e esta receita é uma eterna favorita. Misturando abacaxi, açafrão, canela, gengibre e sementes de chia, este smoothie não apenas tem um sabor incrível como é uma fábrica de antioxidantes.

Todos os principais ingredientes são conhecidos pelas suas propriedades anti-inflamatórias. Por que devemos nos preocupar com isso? Bem, a inflamação crônica é muitas vezes causa de diversas doenças, incluindo doenças cardíacas, câncer e artrite, sem falar que ela pode desempenhar um papel importante no mal de Alzheimer. Inflamações são parte da resposta de cura do nosso corpo, mas quando persistem ou não têm um propósito, elas podem prejudicar o corpo em vez de ajudá-lo.

Smoothie Tropical de Açafrão

serve 2 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara de água de coco
  • ½ abacaxi fresco, cortado em pedaços
  • 1 banana
  • 1 colher de chá de açafrão
  • ½ colher de chá de canela
  • ½ colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de sementes de chia

Modo de preparo

  1. Começando com a água de coco, coloque todos os ingredientes em um liquidificador.
  2. Coloque a tampa e bata até ficar como um purê homogêneo.
  3. Sirva.

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